ахар - 1 стакан Растительное масло - 1 стакан Уксус - 400 гр. Соль - 3 стол. ложки (с небольшой горкой) Всё хорошенько перемешать и оставить на 8 часов, периодически перемешивая. После этого прокипятить 15 минут, разложить по стерильным банкам и закатать крышками Рецепты пиццы - Пицца - Каталог статей - Кулинарные рецепты
Воскресенье, 19.08.2018, 19:02
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Zapasnik - Кулинарные рецепты

Главная » Статьи » Пицца

Рецепты пиццы

Пицца - это блюдо в виде открытого пирога с различными видами
начинки.Её можно приготовить из тех продуктов,которые есть у Вас
дома в наличии.Важным достоинством пиццы является то,что при её
приготовлении не требуется больших затрат и труда. В виде начинки
можете использовать любые продукты,например:отварную куринную
грудку,шинку,колбаски разных сортов,копчёное мясо,лук,перец,по-
мидоры,особенно вкусная пицца получается с грибами,-это могут быть
шампиньоны маринованные,шампиньоны жареные,вешенки.Рекомендуемые
в рецепте продукты можно заменить на другие.Например,вместо свежих
помидор можно использовать консервированные помидоры,или кетчуп,а
вместо указанного сорта сыра,Вы можете использовать любой другой
сыр твёрдых сортов.Лиcтики мяты,тмин,кориандр придадут вашему блю-
ду особый аромат.Для приготовления пиццы можно использовать гото-
вые лепёшки и другие виды теста,-это может быть сладкое,слоёное,
опарное,дрожжевое. Пиццу лучше подавать к красному вину,а так же
к чаю или кофе.

Надеемся,что наши рекомендации помогут вам приготовить вкусную
и полезную пиццу.


Пицца  с ветчиной и  ананасом

 Тесто:

250г.-мука

25г.-дрожжи

50г.-сливочного масла

1/2-ст. молока

2шт.-яйца

-сахара

Начинка :

300г.-ветчины

6-кружков ананаса

4ст.л.-майонеза

2-3шт.-помидор

Способ приготовления:

Замесить дрожжевое тесто,тонко раскатать и выложить на смазанный  жиром противеньетчину нарезать небольшими кубиками и ровным слоем выложить на тесто.Сверху положить кружки ананасов,смазать майонезом, сверху положить кружочки помидор,и запекать в горячей духовке 20-25 минут.

Примечание: вместо ветчины можно использовать вареную куринную грудку.



   Пицца  с ветчиной и  шампиньонами

 Тесто:

250г.-мука

25г.-дрожжи

50г.-сливочного масла

1/2-ст.- молока

2шт.-яйца

-сахара

Начинка :

200г.-шампиньонов

150г.-ветчины

200г.-зелёного горошка

50г.-сыра и 4ст.л. майонеза

зелень

Способ приготовления:

Приготовить дрожжевое тесто,раскатать и выложить на смазанный оливковым или растительным маслом противеньампиньоны разрезать пополам,ветчину нарезать кубиками,помидоры крупными дольками(вместо помидор можете взять консервированные помидоры или просто кетчуп.Смешать горошек,шампиньоны выложить на тесто.Следующим слоем выложить ветчину,затем помидоры.Смазать майонезом,посыпать зеленью,поместить в горячую духовку,выпекать 20-25 минут.Посыпать тёртым сыром.



 Пицца  с  курицей

  Тесто:

200г.-мука

1/2-ч-сахар

10г.-дрожжи

1/2-столока

1/2ч.л.-сахар

Начинка:

1 отварной цыплёнок

3-4 шт.помидор

6 ст.л.-майонез

2-3 зубчика чеснока

50г. Сливочного масла

50гыра острого сорта

сладкий перецелень

Способ приготовления:

Приготовить дрожжевое тесто,и раскатать в круг диаметром 50 смякоть цыплёнка отделить от костей и порезать.Выложить следующим слоем на пиццу, а затем крупно порезать помидоры и сладкий перец .Смешать майонез и измельчённый чеснок,намазать им пиццу.Поместить в горячую духовку на 20 мин.Готовую пиццу украсить тёртым сыром и зеленью.



Пицца на кефире и майонезе


Тесто:

1шт.-яйцо

200мл.-кефир

1ст.л.-майонез

1ст.л.-сметана

1ч.л.-сода

3-4ст.-мука

Начинка:

1шт.-перец болгарский

200гр.-шампиньоны

200гр.-колбаса

150гр.-ветчина

2-3шт.-помидор

майоран

Способ приготовления:

Замесить тесто,из этого же теста раскатать жгутик,смазанный желткомампиньоны разрезать на 4 части,колбасу,ветчину,перец-соломкой,помидоры-кружочками.Всё залить майонезом,добавить майоран,сверху посыпать тёртым сыром и зеленью.По желанию можно добавить оливки.

 


Пицца с сосисками и помидорами

 

Тесто:

2ст.-мука

200гр.-сливочное масло

200гр.-сметана

3 гр.-соль

Начинка:

70гр.-копчёные сосиски 

80гр.-«Салями»

3шт.- жёлтые помидоры

3шт.-красный перец

1шт.-красный болгарский перец

10-12шт.-маслин

Способ приготовления:

Маргарин размять,добавить сметану и растирать до получения однородной массысыпать соль и муку,замесить гладкое тесто.Раскатать лепёшку по размеру противня 1–1,2 см,положить на смоченный воде противень.Тесто сверху смазать желтком и проколоть вилкой,сверху уложить нарезанные кружочками помидоры,перец.Сосиску,колбасу,маслины порезать соломкой.

Всё посыпать зеленью укропа и петрушки,твёрдый сыр потереть на мелкой тёркеыпекать в духовке при температуре 210°С.


 

Пицца с курицей и сыром


Тесто:

200гр.-мука

0,5ч.л.-соль

10гр.-дрожжи

0,5ст.-молоко

0,5 ч.л.-сахар

Начинка:

1шт.-отварной цыплёнок

200гр.-твёрдый сыр

100гр.-мягкий сыр

2-3шт.-несладкого яблока

2ст.л.-оливковое масло

Способ приготовления:

Приготовить дрожжевое тестоаскатать и выложить на смазанный жиром противень.Курятину порезать,разделить на 3 равные части.Яблоки очистить,удалить сердцевину,мелко порезать.Треть курятины выложить на тесто,сверху выложить яблоки,порцию курицы и мягкий сыр потереть на тёрке.Затем оставшуюся часть курицы,зелень,помидоры порезанные кружочками.Сбрызнуть оливковым маслом,сверху смазать майонезом.Выпекать до готовности.


 

Пицца «Любительская»

 

Тесто:

200гр.-мука

1/2ст.-тёплого молока

15гр.-дрожжи

2ст.л.-оливковое масло

соль по вкусу

Начинка:

200гр.-копчёная грудка

200гр.-ветчина

100гр.-копчёных сосисок

100гр.-маринованных шампиньонов

100гр.-твёрдого сыра

Способ приготовления:

Замесить тесто и оставить на 1 час,затем обмять и выложить в форму для запеканиясе ингридиенты мелко порезать,выложить слоями.Сверху выложить кружочки помидор,затем зелень петрушки,и сыр потереть на мелкой тёрке.


 

Пицца «Грибная»

Тесто:

250гр.-мука

0,5ст.-сметана

2ч.л.-сахар

2 шт.-яиц

50гр.-сливочное масло

Начинка:

1 пучок зелёного лука

600гр.-шампиньоны свежие

300гр.-вешенки

100гр.-шампиньоны маринованные

Способ приготовления:

Порубить охлаждённое масло,смешать с мукой,добавить яйцащательно размешивая,постепенно добавлять сметану.Раскатать и положить в форму.Грибы тщательно вымыть,обжарить на растительном масле.Лук смешать с грибами выложить в форму и посыпать тёртым сыром.Выпекать 25-30 минут в горячей духовке.


 

Пицца с мясным фаршем

 Тесто:

350 гр.-мука

20 гр.-дрожжи

1ч.л.-сахар

3-4ст.л.-молоко

2шт.-яиц

40гр.-маргарин

соль

Начинка:

50гр.-масло

250гр.-фарш

400гр.-помидоры

2шт.-лук

125гр.-сыр плавленный

перец чёрный молотыйайоран

Способ приготовления:

Подготовить тесто,дать ему подойти и выложить на смазанный жиром противеньщё раз дать подойти и смазать маслом.Мясной фарш равномерно распределить на тесто.Сверху выложить кружочки помидора и лука. Нарезать плавленный сырверху посыпать специями.


 

Пицца с говядиной

 

Тесто:

250гр.-мука

25гр.-дрожжи

50гр.-сливочное масло

2ч.л.-сахар

2шт.-яйца

0,5ст.-молоко

Начинка:

500гр.-отварная говядина

4шт.-маринованных огурцов

1шт.-сладкий перец

0,5ст.л.-винный уксус

4ст.л.-майонез

Способ приготовления:

Приготовить дрожжевое тесто.

Нарезать говядину соломкой,выложить на тестогурцы порезать соломкой,перец-полукольцами,помидоры-дольками.Мелко порубить лук.Смешать овощи и приправить уксусом.Выложить полученную смесь,мясо.Смазать майонезом.Запекать 20 минут в горячей духовке.
Категория: Пицца | Добавил: zapasnik (18.12.2008) | Автор: domvochod
Просмотров: 1472 | Теги: пицца +на дому, тесто +для пиццы рецепт, пицца, рецепт пиццы, пицца домашняя рецепт | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
RSS 2.0
Поиск

Заработай на своем браузере
Меню сайта
  • Главная страница
  • Информация о сайте
  • Каталог файлов
  • Каталог статей
  • Блог
  • Форум
  • Фотоальбомы
  • Гостевая книга
  • Обратная связь
  • Видео-уроки
  • Тесты
  • Каталог сайтов
  • Доска объявлений
  • Заготовки
  • Меры веса
  • Кулинарные книги
  • Микроволновка
  • Таблица массы
  • С улыбкой
  • Категории раздела
    Мои статьи [19]
    Напитки,Коктейли,Дисерт. [2]
    Представлены напитки,Коктейли,Дисерт различной тематики
    Салаты,Бутерброды,Закуски. [13]
    Разнообразный выбор салатов,бутербродов,закусок.
    Первые блюда [5]
    Супы....
    Вторые блюда [5]
    Большой перечень вторых блюд.
    Домашнее консервирование [67]
    Грибы,овощи,зелень.
    Полезные советы от REZEPT [1]
    Собраны проверенные советы, которые помогут.
    Готовим из теста [2]
    Практические примеры приготовления из дрожжевого,пресного,песочного теста.+интересные рецепты.
    Запасы из фруктов и ягод [2]
    раздел обширен
    Страница творчества посетителей [1]
    Ограничений по творчеству нет.
    Еда и диета [45]
    Как еда влияет на диету.
    Тосты [7]
    Какая еда без тоста-тосты.
    Сроки хранения продуктов [1]
    Мы часто не задумываемся,а сколько можно хранить тот или иной продукт.
    Национальные блюда [17]
    В разделе представлен большой кулинарный ряд национальной кухни.
    Сервировка стола,этикет [13]
    Много можно говорить,что должно быть на столе, но куда,это положить, тоже нужно знать.
    Пицца [5]
    Все о пицце.
    Пироги [2]
    Различные виды пирогов, от простых до сложных.
    Выпечка [7]
    Разнообразие выпечки.
    Соусы [4]
    Много рецептов.
    Холодец [1]
    Рыбные блюда [6]
    Широкий ассортимент рыбных блюд.
    Десерт [1]
    Рецепты из Утки [6]
    Все для свадьбы [1]
    Юбилеи свадеб [3]
    Разные моменты о кошках [5]
    Календарь
    Праздники сегодня
    Блок рекламы
    Гороскопы предсказания приметы

    SEO sprint
    SEO sprint - максимальная раскрутка сайтов!
    Топ статей
    [Сервировка стола,этикет]
    КАРВИНГ Художественная резьба по овощам и фруктам
    [Национальные блюда]
    ГОЛУБЦЫ С МЯСОМ, РИСОМ
    [Салаты,Бутерброды,Закуски.]
    Пёстрый салат из кабачков
    [Сервировка стола,этикет]
    САЛФЕТКИ Приемы фигурного складывания Часть 2-я
    [Салаты,Бутерброды,Закуски.]
    Cалат Подсолнух
    Месяц
    месяц декабрь
    Бонус

    Вы можете получить WMR-бонус в размере 0,01-0,10 WMR на свой кошелек 1 раз в сутки

    Кошелек
    Код Защитный код

    Обмен Webmoney

    Банеры
    рефбек продвижение самостоятельно детские песни рефбекБелый каталог сайтов Menyala.ru Refo.ru - русские сайты Каталог ссылок. Информационный портал - Старого.NET Мобильные телефоны, полифония, рингтоны, цены на телефоны, JAVA игры!
    www1.bpremier.ru
    Наш опрос
    Что больше всего любите готовить
    Всего ответов: 24
    Друзья сайта
  • Бонусы
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Садовый мир
  • Самоделкин
  • Кудесница
  • Кулинарные рецепты
  • Статистика
    Яндекс цитирования
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2018Сделать бесплатный сайт с uCoz