ахар - 1 стакан
Растительное масло - 1 стакан
Уксус - 400 гр.
Соль - 3 стол. ложки (с небольшой горкой)
Всё хорошенько перемешать и оставить на 8 часов, периодически перемешивая. После этого прокипятить 15 минут, разложить по стерильным банкам и закатать крышками
Ореховый соус. - Соусы - Каталог статей - Кулинарные рецепты
грецкие орехи очищенные - 100 гр.
зеленый лук - 100 гр.
уксус 3%-й - 100 гр.
чеснок - 1 зубчик
перец красный или черный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки или кинза - 50 гр.
Грецкие орехи растолочь с чесноком, добавить соль, перец, мелко нарезанные лук и зелень. Перемешать и развести соус уксусом.
