ахар - 1 стакан
Растительное масло - 1 стакан
Уксус - 400 гр.
Соль - 3 стол. ложки (с небольшой горкой)
Всё хорошенько перемешать и оставить на 8 часов, периодически перемешивая. После этого прокипятить 15 минут, разложить по стерильным банкам и закатать крышками
ШПРОТЫ ПОД ШУБОЙ - Салаты,Бутерброды,Закуски. - Каталог статей - Кулинарные рецепты
2-3 картофелины в мундирах,
натертые на крупной терке. Тоненький слой майонеза, смешанного с раздавленной
долькой чесночка. Слой жареной в маленьком количестве растительного масла
моркови (1 средняя морковь). Слой жареного лука (на той же сковороде, что и
морковь, не добавляя больше масла).Слой
шпрот - достаточно 1 небольшой банки, шпроты разделить вдоль и вынуть хребетик
- так как на фотографии. Тоненький слой майонеза. 3 вареных яйца, натертых на крупной
терке. Тоненький слой майонеза. 100гр российского сыра, натертого на крупной
терке. Обмазываем майонезом с растертым в него чесноком. На фотографии шуба не
украшена, так сказать, для домашнего использования, все равно завтра умастится
в баночку и поедет со мной на работу. А на праздничный стол, конечно, надо
украсить...
