ахар - 1 стакан
Растительное масло - 1 стакан
Уксус - 400 гр.
Соль - 3 стол. ложки (с небольшой горкой)
Всё хорошенько перемешать и оставить на 8 часов, периодически перемешивая. После этого прокипятить 15 минут, разложить по стерильным банкам и закатать крышками
Компот из крыжовника - Домашнее консервирование - Каталог статей - Кулинарные рецепты
300 г крыжовника, 150 г сахара. 600 г воды.
Подготовленные ягоды (см. выше) ошпарить кипятком, остудить, залить кипящим
сиропом, варить 2-3 мин. Компот охладить и распределить по банкам.
