ахар - 1 стакан
Растительное масло - 1 стакан
Уксус - 400 гр.
Соль - 3 стол. ложки (с небольшой горкой)
Всё хорошенько перемешать и оставить на 8 часов, периодически перемешивая. После этого прокипятить 15 минут, разложить по стерильным банкам и закатать крышками
Малина, черника - Домашнее консервирование - Каталог статей - Кулинарные рецепты
Малину перебрать, промыть, просушить, насыпать сахара в два раза больше по
весу (не жалейте), перемешать до равномерного состояния (как трясина),
закладываю в банки 1-3-х литровые не до конца - оставляя сантиметра два от
верха, засыпаю ложки 2-3 столовых сахара, закрываю обычной пластиковой
крышкой. Держится не менее двух лет
С черникой все точно так же
