ахар - 1 стакан
Растительное масло - 1 стакан
Уксус - 400 гр.
Соль - 3 стол. ложки (с небольшой горкой)
Всё хорошенько перемешать и оставить на 8 часов, периодически перемешивая. После этого прокипятить 15 минут, разложить по стерильным банкам и закатать крышками
Консервирование салатов 3 - Домашнее консервирование - Каталог статей - Кулинарные рецепты
1, 5 кг помидоров
1 кг сладкого перца
0, 6 кг капусты
0, 6 кг яблок
0, 3 кг лука
300 г растительного масла
Hарезать, перемешать с маслом, разложить по банкам - соль и сахар по 1 ч. л.
на 0, 5 л банку, пастеризовать 10 минут.
