ахар - 1 стакан
Растительное масло - 1 стакан
Уксус - 400 гр.
Соль - 3 стол. ложки (с небольшой горкой)
Всё хорошенько перемешать и оставить на 8 часов, периодически перемешивая. После этого прокипятить 15 минут, разложить по стерильным банкам и закатать крышками
Можно свежие помидоры законсервировать. Hа дно банки прилепляешь свечку
аккуратно выкладываешь свежие крепкие помидоры, поджигаешь свечу, и
скорей-скорей закручиваешь банку. Как известно, в вакууме что-либо долго
хранится. . .