Понедельник, 17.02.2020, 11:29
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Zapasnik - Кулинарные рецепты

Главная » Статьи » Мои статьи

В категории материалов: 19
Показано материалов: 11-19
Страницы: « 1 2

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
5—6 штук крутых яиц нарезать кружечками и переслоить нарезанным кружочками, сваренным в соленой воде картофелем. Положить яйца рядами, чередуя кусочек яйца с кусочком картофеля так, чтобы каждый кусочек частью прикрывал собою предыдущий. Заготовить бешамель: 1/4 фунта сливочного масла подогреть с 1/8 фунта мягкой муки и развести 2 стаканами кипящего молока; перемешать лопаточкой, дать вскипеть, все время мешая, отставить, положить сырой желток, 1/4 фунта стертого на терке сыра, хорошо смешать, посолить по вкусу и залить бешамелью яйца. Загладив ножом, посыпать сверху тертым сыром, смешанным с просеянными сухарями. Покропить сливочным маслом и поставить заколеровать.
Мои статьи | Просмотров: 603 | Author: domvochod | Добавил: zapasnik | Дата: 04.10.2008 | Комментарии (0)
Все о садоводстве





Положить в глубокую тарелку 1/4 фунта стертого на терке швейцарского сыра, влить 3 столовые ложки распущенного сливочного масла, прибавить немного изрубленного зеленого лука, поперчить и посолить по вкусу, положить изрубленной зелени, 1 столовую ложку толченых, просеянных белых сухарей, 2 столовые ложки молока, все хорошо смешать и, выпустив 6—7 штук яиц, взболтать хорошенько всю массу вилкой и вылить на раскаленную и намасленную сковородку. Как только затянется, т. е. яйца сварятся всмятку, подобрать края тонким ножом, свернуть в виде пирога и, переложив на блюдо, облить сливочным маслом и сейчас же подать.


Мои статьи | Просмотров: 861 | Author: domvochod | Добавил: zapasnik | Дата: 04.10.2008 | Комментарии (0)
Все о садоводстве




Белый твердый корешок цветной капусты разделить на розетки, опустить в подсоленный кипяток и варить до готовности. Шумовкой переложить в порционную посуду, залить растопленным сливочным маслом и посыпать толчеными сухарями.
Мои статьи | Просмотров: 559 | Author: domvochod | Добавил: zapasnik | Дата: 04.10.2008 | Комментарии (0)
Все о садоводстве

Отобрать крупные красивые томаты, вымыть, вытереть и разрезать вдоль пополам. Обильно посолить мякоть и уложить на решетку разрезанной стороной вниз. Через 10 мин. аккуратно сдавить томаты с боков пальцами, чтобы удалить излишки влаги и семян. Мелко порубить петрушку и чеснок, смешать с перцем. Сделать ножом углубление в каждой половинке томатов и заполнить их этой смесью, обильно сбрызнуть маслом и посыпать сухарями. Разогреть духовку до 210 градусов.


Запеченные томаты (Французская кухня).
Мои статьи | Просмотров: 557 | Author: domvochod | Добавил: zapasnik | Дата: 04.10.2008 | Комментарии (0)
Все о садоводстве

Печеночный торт.






























П
еченку вымыть и поместить в теплую воду на 5 мин. Затем поддеть с одного угла тонкую пленку и снять ее, прижимая кусок печенки ножом или рукой. Разрезать печенку на куски; удалить все желчные протоки.
Подготовленную печенку пропустить через мясорубку или размельчить в блендере до получения однородной массы.
Переложить печеночную массу в миску, добавить яйца и молоко. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Мои статьи | Просмотров: 625 | Author: domvochod | Добавил: zapasnik | Дата: 04.10.2008 | Комментарии (0)
Все о садоводстве

Баклажан разрезать вдоль на 6 пластин. Присыпать солью, чтобы вышла горечь. Промыть, обсушить, выложить на противень, смазанный растительным маслом, и запекать в духовке при 180 градусах 10 мин.
Духовку не выключать.
Кинзу и укроп вымыть, мелко нашинковать. Орехи и чеснок измельчить. Творог перемешать с орехами, зеленью и чесноком. Посолить по вкусу.
Свернуть рулетики из баклажана с творожной начинкой.


Рулетики из баклажана.
Мои статьи | Просмотров: 561 | Author: domvochod | Добавил: zapasnik | Дата: 04.10.2008 | Комментарии (0)
Все о садоводстве

Очистить сырой картофель, нарезать крупными дольками. На сковороде обжарить окорок с луком и добавить картофель, прикрыть крышкой и жарить до готовности. Затем посыпать тертым сыром и зеленью петрушки, залить все блюдо взбитыми яйцами, прибавить специи; яйца должны запечься. К этому подать зеленый салат. Рассчитано на 2 порции.
Мои статьи | Просмотров: 585 | Author: domvochod | Добавил: zapasnik | Дата: 04.10.2008 | Комментарии (0)
Все о садоводстве

Черствый белый хлеб нарезать, залить молоком. Размоченный хлеб отжать и размять в однородную массу, добавить яичные желтки, растопленное масло, рубленые или измельченные в мясорубке и поджаренные грибы, тертый мускатный орех, рубленую зелень петрушки. В последнюю очередь ввести взбитые в густую пену яичные белки. Массу выложить в смазанную жиром форму, сбрызнуть маслом, запечь в духовке. Подавать с растопленным маслом или соусом из петрушки и салатом.
Мои статьи | Просмотров: 705 | Author: domvochod | Добавил: zapasnik | Дата: 04.10.2008 | Комментарии (0)
Все о садоводстве







Духовку разогреть до 180 градусов. Филе разрезать на 12 ломтиков, сбрызнуть лимонным соком, слегка посолить и поперчить. На каждый кусочек рыбы положить листик базилика и завернуть в ломтик бекона.
Противень застелить фольгой и выложить на него рыбу в беконе. Запекать 3 мин., на последнюю минуту желательно включить конвекцию (вентилятор). Для соуса смешать сметану, икру, мяту и мякоть лимона, посолить. Рыбные рулетики подавать горячими с соусом и зеленым салатом, например рукколой.



Горячая закуска из семги (Норвежская кухня).
Мои статьи | Просмотров: 568 | Author: domvochod | Добавил: zapasnik | Дата: 04.10.2008 | Комментарии (0)
Все о садоводстве

1-10 11-19
Форма входа
RSS 2.0
Поиск

Меню сайта
  • Главная страница
  • Информация о сайте
  • Каталог файлов
  • Каталог статей
  • Блог
  • Форум
  • Фотоальбомы
  • Гостевая книга
  • Обратная связь
  • Видео-уроки
  • Тесты
  • Каталог сайтов
  • Доска объявлений
  • Заготовки
  • Меры веса
  • Кулинарные книги
  • Микроволновка
  • Таблица массы
  • С улыбкой
  • Категории раздела
    Мои статьи [19]
    Напитки,Коктейли,Дисерт. [2]
    Представлены напитки,Коктейли,Дисерт различной тематики
    Салаты,Бутерброды,Закуски. [13]
    Разнообразный выбор салатов,бутербродов,закусок.
    Первые блюда [5]
    Супы....
    Вторые блюда [5]
    Большой перечень вторых блюд.
    Домашнее консервирование [67]
    Грибы,овощи,зелень.
    Полезные советы от REZEPT [1]
    Собраны проверенные советы, которые помогут.
    Готовим из теста [2]
    Практические примеры приготовления из дрожжевого,пресного,песочного теста.+интересные рецепты.
    Запасы из фруктов и ягод [2]
    раздел обширен
    Страница творчества посетителей [1]
    Ограничений по творчеству нет.
    Еда и диета [45]
    Как еда влияет на диету.
    Тосты [7]
    Какая еда без тоста-тосты.
    Сроки хранения продуктов [1]
    Мы часто не задумываемся,а сколько можно хранить тот или иной продукт.
    Национальные блюда [17]
    В разделе представлен большой кулинарный ряд национальной кухни.
    Сервировка стола,этикет [13]
    Много можно говорить,что должно быть на столе, но куда,это положить, тоже нужно знать.
    Пицца [5]
    Все о пицце.
    Пироги [2]
    Различные виды пирогов, от простых до сложных.
    Выпечка [7]
    Разнообразие выпечки.
    Соусы [4]
    Много рецептов.
    Холодец [1]
    Рыбные блюда [6]
    Широкий ассортимент рыбных блюд.
    Десерт [1]
    Рецепты из Утки [6]
    Все для свадьбы [1]
    Юбилеи свадеб [3]
    Разные моменты о кошках [5]
    Календарь
    Праздники сегодня
    Блок рекламы
    https://www.youtube.com/channel/UCIgIkHLcs3RvUTnZufSg3XA - Гороскопы предсказания приметы!

    Купить ссылку здесь за руб.
    Поставить к себе на сайт
    SEO sprint
    SEO sprint - максимальная раскрутка сайтов!
    Топ статей
    [Сервировка стола,этикет]
    КАРВИНГ Художественная резьба по овощам и фруктам
    [Национальные блюда]
    ГОЛУБЦЫ С МЯСОМ, РИСОМ
    [Салаты,Бутерброды,Закуски.]
    Пёстрый салат из кабачков
    [Сервировка стола,этикет]
    САЛФЕТКИ Приемы фигурного складывания Часть 2-я
    [Салаты,Бутерброды,Закуски.]
    Cалат Подсолнух
    Месяц
    месяц декабрь
    Бонус

    Вы можете получить WMR-бонус в размере 0,01-0,10 WMR на свой кошелек 1 раз в сутки

    Кошелек
    Код Защитный код

    Обмен Webmoney

    Банеры
    рефбек продвижение самостоятельно детские песни рефбекБелый каталог сайтов Мобильные телефоны, полифония, рингтоны, цены на телефоны, JAVA игры!
    www1.bpremier.ru
    Наш опрос
    Что больше всего любите готовить
    Всего ответов: 24
    Друзья сайта
  • Бонусы
  • Все для веб-мастера
  • Программы для всех
  • Садовый мир
  • Самоделкин
  • Кудесница
  • Кулинарные рецепты
  • Статистика
    Яндекс цитирования
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2020Сделать бесплатный сайт с uCoz